Barres aux légumes

Barres aux légumes (donne 2 tôles à biscuit)

3 tasses d'épinard passer au robot2 tasses de carotte rapé2 tasses de brocolie passer au robot2 tasses de mélange de fêves cuite(pois chiche, fève rouge, orge...)1 tasse de riz brun cuit1 tasse de graine de tournesol écaillées sans sel1 gros piment passé au robot4 oeufs cuit dur avec coquille, broyé3 tasses de farine de blé entier3 tasses de gruau4 tasses de macaroni cuit 4 tasses de jus de pommes (ou 2 t de jus pommes/2 t compote)5 c. à soupe de poudre a pâte


Mélanger tout les ingrédients dans un gros bol avec une cuillière.Étendre sur une tôle à biscuit.(mettez un papier aluminium sur votre tôle au part avant, ça évitera de coller ...) cuire a 350F de 35-45 minutesCouper en barre, laisser refroidir et mettre au congélateur dans des ziplocs!